一人タチタヌキパーティー!
タチタヌキ、それはタチの天ぷらを特製の汁に入れた食べ物。 行きつけの居酒屋のこれは絶品である。
初めてタチタヌキを自分で作りました。
まずはタチを揚げます。 こんな感じ。
んで、椀に入れて特製の汁を注ぎます。
で、美味しいタチタヌキの完成。
・・・・・美味! さすがに居酒屋の味とまでは行かないけど かなり美味しいタチタヌキの完成!!
次回のパーティーへつづく・・・